Resep Pepes Telur Ikan - Menu Masakan Unik dan Lezat
Resep Hari Ini: Resep Bumbu dan Cara Membuat Pepes Telur Ikan - Pengen nyoba kuliner yang unik bunda? Hemm, nih ada satu resep unik tapi lezat menggoda, Pepes Telur Ikan. Namanya juga pepes telur ikan, pastinya materi yang dipake juga telur ikan dong..
Memang materi dasar pepes telur ikan ini sulit ditemukan, tapi terkadang kalo bunda beli ikan dipasar dan nemu ikan yang ada telurnya jangan dibuang ya, karna telurnya ini masih mampu diolah. Gimana cara membuat pepes telur ikan dan apa aja bumbunya? Berikut resep rahasianya dari dapur masak kepunyaan Mba Estie
Bahan Pepes Telur Ikan:
- 250 gr telur ikan
- 1 mangkuk nasi
- 1 ikat kemangi
- 1 sdm cuka
- Garam secukupnya
- Sereh secukupnya
- Daun salam secukupnya
- Sejumput gula pasir
- Penyedap bila suka
- Daun pisang
- Lidi/tusuk gigi utk menyemat
Bumbu Pepes Telur Ikan yang Dihaluskan:
- Sepotong kunyit
- Sepotong kecil jahe
- Bawang putih
Bumbu Pepes Telur Ikan yang Diiris:
- 10 btr bawang merah
- 5 bh cabe merah
- 1 bh tomat
- 3 btg daun bawang
Cara Membuat Pepes Telur Ikan yang Enak:
- Campurkan telur ikan dan nasi aduk hingga rata.
- Kemudian masukkan bumbu halus, bumbu iris dan juga bumbu2 lainnya, aduk kembali hingga rata dan bumbu meresap.
- Bungkus menyerupai membungkus gado2 lalu kunci dengan lidi/tusuk gigi, kukus kira-kira 20 menit.
- Angkat dan sajikan. Yummi.
Selain telur ikan, telur ayam, telur puyuh dan telur-telur yang lain mampu juga dijadikan pepes lho.. Tinggal kreasikan kuliner bunda di rumah. Selamat masak..!
------------------------------------------------------------------------------------------------
Jadikan blog resep ini sebagai blog favorit kamu. Dan bila kau punya resep kuliner hasil karyamu, kirimkan saja tulisanmu DISINI. Resep kau bakal dipublikasikan di blog ini lho..! :D
0 Response to "Resep Pepes Telur Ikan - Menu Masakan Unik dan Lezat"
Post a Comment