Resep Membuat Chocolate Sponge Cake

 - Cake yaitu makanan ringan yang yummy untuk menemani minum teh atau kopi, selain cara pembuatanya yang cukup sederhana dan bahan mudah didapat kita juga bisa menciptakan aneka macam varian rasa cake. Salahsatunya yaitu varian rasa coklat. Dengan tekstur yang lembut dan rasa coklat yang banyak disukai pastinya akan digemari oleh keluarga. Dan berikut ini kami berikan resep membuat chocolate sponge cake.

Chocolate Sponge Cake

Bahan :

• 8 kuning telur
• 6 putih telur
• 175 gram gula pasir
• 1 sdm emulsifier
• 100 gram tepung segitiga
• 25 gram tepung maizena
• 30 gram coklat abu
• 15 gram susu debu
• 100 gram mentega, lelehkan

Cara Pembuatan :

1. Kocok telur dengan gula sampai kaku, setelah kaku masukan tepung terigu, tepung maizena, coklat abu, susu bubuk keatas gabungan sambil diayak, diaduk perlahan sampai rata.
2. Tuangkan mentega cair yang telah didinginkan, aduk sampai rata.
3. Tuangkan adonan kedalam loyang bulat diameter 22 cm yang telah diolesi mentega terlebih dahulu.
4. Oven dengan suhu stabil 160 selama kurang labih 45 menit.

Resep pembuatan chocolate sponge cake ini seperti dengan proses pembuatanya serta tips cake Resep Vanilla Sponge Cake  Cukup mudah bukan.
Semoga Bermanfaat...

Share this post