Resep Masakan Nila Bakar Kecap Bagus

 - Masakan ikan sangat banyak manfaatnya sebab kandungan yang terdapat didalamnya. Ikan nila merupakan salah satu ikan yang kaya akan kandungan nutrisi yang di butuhkan oleh badan kita, selain itu ikan nila juga bermanfaat untuk menjaga tubuh kita tetap sehat. Dengan banyak sekali cara ikan nila di olah untuk di konsumsi harian ,salah satunya dengan cara dibakar seperti resep berikut ini.

Nila Bakar Kecap

Bahan:

• 1kg ikan nila, basuh bersih dan beset kedua sisinya 
• Margarine 
• Kecap manis

Bumbu halus: 

• 2 butir kemiri
• 1 potong gula merah 
• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• Garam secukupnya

Bahan Rendaman:

• 20ml Air asam jawa
• 1 buah jeruk nipis
• 2sdm minyak goreng

Cara masak:

1. Pertama bersihkan ikan nila, kemudian beset kedua sisinya supaya nanti bumbu meresap.
2. Kemudian bumbui ikan nila dengan bumbu halus dan bahan rendaman hingga rata. Masukkan kedalam kulkas dan biarkan selama 1 jam agar bumbu benar-benar meresap.
3. Siapkan teflon olesi kedua permukaan teflon dengan margarine hingga rata. Masukkan ikan, masak hingga setengah matang dgn dibolakbalik.
4. Kemudian olesi kedua permukaan ikan dengan kecapmanis sesuai selera hingga merata ke seluruhbody si ikan, panggang bolakbalik hingga matang.
5. Sajikan dengan sambal terasi dan lalapan.

Nila bakar sudah jadi. Selamat menikmati dengan keluarga atau sobat. Ternyata ikan nila juga mengadung baerbagai protein dan za-zat yang sangat elok untuk tubuh sehingga sangat cocok untuk konsumsi keluarga.
Semoga bermanfaat...

Share this post