Resep dan Cara Membuat Masakan Takoyaki ala Jepang

Resep dan Cara Membuat Masakan Takoyaki ala Jepang. Ternyata, membuat kuliner ala Jepang Takoyaki terbilang sangat mudah lho bunda.. Asalkan sudah punya cetakan untuk membuat takoyakinya. Toping yang ada di dalamnya pun ternyata sangat enak kalau divariasiakan dengan cumi, ayam, keju, sosis, dan sebagainya sesuai selera. 

Resep Takoyaki

Penasaran kan gimana cara membuat Takoyaki ala Jepang super duper enak? Yuk ikuti Tutorial masak berikut ini..


Peralatan yang harus disiapkan

1. Cetakan bundar atau cetakan Takoyaki

2. Kuas minyak

3. Lidi atau tusuk gigi



Bahan-bahan


Takaran Saji
- tepung terigu

175 gram
- kuning telur

2 butir
- telur ayam

1 butir

- kaldu cair

4. 350 ml
- baking powder

1/2 sendok teh
- garam
1/4 sendok teh

- Minyak goreng
secukupnya

- cumi, gurita, atau toping yang disediakan.

100 gram
- daun bawang
1 batang

- Mayonaise
Secukupnya

- Saus okonomiyaki 
Secukupnya

- Katsuobushi

secukupnya

Tutorial Cara Membuat Takoyaki:

  1. Kocok telur ayam dan kuning telur sebelum menuangkan kaldu cair sedikit demi sedikit. Aduk hingga tercampur merata.
  2. Campurkan b ahan2 menyerupai terigu, baking powder, dan juga garam ke dalam adonan tersebut hingga mengental dan tercampur rata.
  3. Panaskan cetakan Takoyaki dan jangan lupa  diolesi dengan minyak, lalu tuangkan adonan hingga setengah cetakan.
  4. Masukkan serpihan toping dan aonori atau daun bawang, tuangkan adonan tepung lagi untung menutupi isi takoyaki, lalu tutup cetakan.
  5. Masak hingga adonan terlihat sudah mengembang dan balikkan Takoyaki menggunakan lidi. Pastikan bentuk Takoyaki bundar sempurna.
  6. Setelah matang, taruh Takoyaki di atas piring saji. Taburkan mayonaise, saus okonomiyaki, dan Katsuobushi sebelum disajikan.


Jadikan blog resep ini sebagai blog favorit kamu. Dan kalau kau punya resep kuliner hasil karyamu, kirimkan saja tulisanmu DISINI. Resep kau bakal dipublikasikan di blog ini lho..! :D

Related Posts

0 Response to "Resep dan Cara Membuat Masakan Takoyaki ala Jepang"

Post a Comment

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel