Resep Hamburger Daging Sapi Spesial
 |
| Resep Hamburger Daging Sapi Spesial |
Resep Hamburger Daging Sapi Spesial-kali ini, rahasiaenak.blogspot.com akan membahas mengenai Resep Hamburger Daging Sapi Spesial, biar bermanfaat bagi anda selaku pembaca. Selamat membaca.
Anda suka hamburger? Keluarga anda gemar mengkonsumsi hamburger? Eits, hamburger yang dijual dipasaran belum tentu sehat untuk dikonsumsi. Walau bagaimanapun, makanan fast food dan junk food tidak baik dikonsumsi terus menerus. Anda mampu membuat hamburger sendiri di rumah anda sehingga mampu lebih terjamin kesehatannya. Simak ulasan resepnya berikut ini.
Bahan :
- 500 gr daging cincang
- 2 butir telur, kocok
- 100 gr lemak daging
- 100 gr bawang bombay, cincang halus
- 100 gr roti tawar tanpa kulit
- 25 gr peterseli cincang
- 1 sdm kecap inggris
- ½ sdt garam
- ½ sdm merica bubuk
- 1 sdm margarin
Bahan embel-embel :
- Roti bulat
- Daun selada
- Irisan tomat
- Irisan bawang bombay
- Acar ketimun
- Saus tomat atau saus mayonaise sesuai selera
Cara membuat :
- Tumis bawang bombay dan peterseli dengan margarin hingga layu. Angkat dan dinginkan
- Giling daging, roti tawar, bumbu – bumbu yang telah ditumis, telus, kecap inggris, garam, merica dan lemak hingga halus (dapat juga menggunakan food prosecor.
- Bentuk bundar pipih daging yang telah digiling. Sesuaikan diameternya dengan roti bulat. Panggang hingga matang.
- Belah roti bundar menjadi dua bagian. Isi roti dengan daging, daun selada, irisan tomat, irisan bawang bombay, dan acar ketimun. Tambahkan juga saus tomat atau saus mayonaise sesuai selera
Sup Tomat
Bahan :
- 750 gr tomat matang yang masih segar
- 1 sdm margarin
- 100 gr bawng bombay, cincang
- 50 gr mentega/margarin
- 50 gr tepung terigu
- 750 cc air kaldu
- 1 sdt garam
- Gula sesuai selera
- ¼ sdt merica bubuk
Bahan isi :
- 3 butir telur, kocok
- 3 sdm susu atau kaldu
- Garam dan merica sedikit
Cara membuat :
- Campur telur dengan garam dan merica. Masukkan susu atau kaldu, aduk rata. Tuang dalam wadah tahan panas yang telah diolesi margarin. Kukus hingga matang
- Angkat telur yang telah matang, potong berbentuk dadu.
- Tumis bawang bombay hingga layu, masukkan tomat. Aduk, masukkan air kaldu, didihkan, masak hingga tomat menjadi hancur. Angkat dan saring.
- Panaskan wajan, masukkan mentega hingga meleleh. Lalu, masukkan tepung dan aduk rata. Tuang air tomat.
- Tambahkan garam, merica, gula jikalau tomat terlalu asam. Didihkan hingga cukup kentang.
- Hidangkan panas – panas beserta potongan telur kukus.
Sekian postingan kami mengenai Resep Hamburger Daging Sapi Spesial, biar bermanfaat bagi anda selaku pembaca. Selamat membaca.
Baca juga artikel kami yang lain :
0 Response to "Resep Hamburger Daging Sapi Spesial"
Post a Comment