Resep Membuat Roti Kasur

Resep Roti Kasur - Kenapa dinamakn roti kasur? Saya sendiri pun belum tahu.. he.he. Tetapi mungkin alasannya bentuknya seperti kasur kapas ya. Yang niscaya rasa roti ini lezat dan pas kalau dinikmati untuk alternatif sarapan atau bekal untuk si kecil. Roti yang bertekstur lembut dan mampu dapadukan dengan menyebarkan isian ini pastinya sangat degemari anak atau oreng bau tanah. Memang roti ini sudah banyak dijual di toko, tetapi kita sebenarnya mampu menciptakan sendiri dirumah sekaligus berkreasi di dapur. Dan berikut ini ini kami bagikan resep membuat roti kasur.

Gambar Roti Kasur

Bahan : 

• 300 gram tepung cakra
• 100 gram tepung segitiga
• 2 kuning telur
• 80 gram mentega tawar
• 6 gram garam 
• 40 gram susu debu
• 6 gram ragi (fermipan)
• 100 gram gula pasir
• 200 ml air

Bahan olesan : 

• 1 Butir telur dicampur sedikit susu cair dan mentega

Cara menciptakan :

1. Campurkan tepung, gula,ragi dan susu bubuk aduk hingga rata
2. Kemudian masukkan kuning teluraduk, lalu tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis.
3. Masukan mentega dan garam uleni hingga adonan elastis, lalu diamkan 60 menit.
4. Kemudian adonan dibagi menjadi tiga, buat bulatan kecil-kecil kemudian taruh diloyang yang telah diolesi mentega.
5. Diamkan hingga terlihat mengembang dua kali lipat, olesi dengan materi olesan.
6. Masukkan ke oven suhu 180 derajat Celcius. Pangang sekitar 20 menit.

Nb : roti ini mampu di beri isian sesui dengan selera anda.

Demikian resep membuat roti kasur dari kami.

Semoga bermanfaat...

Share this post