Resep dan Cara Membuat Nugget Tempe Untuk Menu Makan Sahur

Written By IONE Wednesday, May 2, 2018 Add Comment Edit

Resep Nugget Tempe

Resep Nugget Tempe Lezat Bergizi Tinggi - Menu makanan sahur wajib yang sehat-sehat. Nah, supaya lebih praktis dan sehat sebaiknya pilih menu makanan sahur yang kekal disimpan dalam jangka waktu cukup lama. Seperti Nugget tempe misalnya, selain praktis, tempe juga memiliki gizi yang cukup untuk memenuhi kebutuhan harian kau ketika berpuasa.

Resep Bumbu dan Cara Membuat Nugget Tempe Enak, Mudah dan Praktis

Bahan:

300 gr tempe, haluskan
200 gr ayam cincang
100 gr tepung roti
2 butir telur
200 ml susu cair
1 sdm mentega
500 ml minyak goreng

Bumbu Rempah:

8 siung bawang putih, haluskan
1 sdt merica bubuk
1 sdm minyak ikan
¾ sdt garam
1 sdt gula pasir

Bahan Pelapis:

2 butir putih telur, kocok lepas
250 gr tepung roti

Cara membuat:

1. Campurkan tepung roti, tempe, ayam, telur, susu dan semua materi bumbu rempah, lalu aduk rata

2. Siapkan loyang, olesi mentega. Tuangkan adonan nomer 1 diatas lalu kukus selama 30 menit atau hingga matang. Angkat dan dinginkan

3. Keluarkan adonan dari loyang dan iris adonan nugget ukuran 1x1x10 cm, gulingkan belahan nugget kedalam putih telur lalu guling-gulingkan ke tepung roti.

4. Simpanlah adonan nugget dalam kulkas terlebih dahulu selama 25 menit, atau hingga tepung roti menempel sempurna.

5. Setelah itu goreng nugget tempe kedalam minyak panas dn api sedang hingga berwarna kekuningan. Angkat dan tiriskan.