Resep Cara Membuat Ayam Kecap Yang Lezat

Masakan Ayam Kecap - Resep ayam kecap ini dikombinasikan dengan bumbu rempah yang pas, menimbulkan cita rasa kuliner ayam menjadi nikmat dan lezat. Penasaran menyerupai apa resep dan cara membuatnya? Berikut ialah resepnya..

Bahan dan Bumbu Masakan:

• 1/2 ekor ayam, potong jadi 6 bagian 
• 1/2 btr bawang bombai, iris panjang
• 2 tangkai daun bawang, potong serong
• 4 siung bawang putih, memarkan
• 1/2 ruas jari jahe, memarkan
• 1 buah tomat, potong panjang
• 5 sdm kecap manis
• 1/2 sdt lada putih bubuk
• 1/4 sdt garam
• 100 ml air
• Minyak goreng secukupknya untuk menggoreng
• 1 sdm margarin, untuk menumis

Cara Membuat:

1. Lumuri daging ayam dengan 1/2 sendok teh garam dan 2 sendok makan air jeruk nipis, aduk merata
2. Goreng ayam kedalam minyak panas hingga matang namun tidak kering, angkat, sisihkan.
3. Panaskan margarin, lalu tumis bumbu menyerupai jahe dan bawang putih hingga harum, selajutnya masukkan irisan bawang bombai, tumis hingga layu.
4. Masukkan ayam yang sudah digoreng, aduk sebentar.
5. Tambahkan kecap manis, air, lada, dan garam. Tumis hingga matang dan masukan irisan tomat dan daun bawang, aduk sebentar saja lalu angkat.
6. Sajikan kuliner ayam kecap selagi hangat

Share this post