Resep Sayur Oseng Oseng Kacang Ikan Tongkol Sedap

Written By IONE Friday, April 6, 2018 Add Comment Edit

Resep Masakan Sederhana - Untuk menu kuliner sehari-hari mungkin oseng-oseng kacang ikan tongkol spesial ini mampu menjadi pilahan bunda dirumah. Selain proses memasaknya mudah dan simple, materi dari resep sayur ini juga sangat mudah ditemukan.

Resep cara Memasak oseng oseng ikan tongkol kacang

Bahan-Bahan Yang Diperlukan

Cara Memasak Sayur Oseng-oseng Kacang Yang Enak

Bahan dan Bumbu :

Ikan tongkol @100 gram
Kacang panjang @3 ikat, potong-potong
Lengkuas @2 ruas jari , digeprek
Daun salam @2 lembar
Petai @1 papan , kupas kulit arinya, lalu belah dua
Buah Tomat @1 buah , potong-potong
Jagung manis @4 buah, dipipil
Kecap manis @1 sendok makan
Garam dapur @¼ sendok teh
Gula pasir @1 sendok teh
Air @½ gelas
Minyak goreng secukupnya saja

Bumbu Iris :

Bawang putih @ 3 siung. Kupas
Bawang merah 3 butir , kupas
Cabai merah besar @ 2 buah

Cara Memasak:

Langkah pertama, goreng ikan tongkol terlebih dahulu, kemudian dagingnya disuwir-suwir.
Selanjutnya, panaskan minyak goreng kedalam wajan, tumis lah irisan bawang merah dan bawang putih hingga tercium aroma harum. Masukkan semua materi lengkuas geprek, daun salam, irisan petai, irisan kacang panjang, jagung, cabai merah, tomat, kecap manis, gula, garam, dan air. Aduk-aduk rata.
Terakhir, masukkan daging suwiran ikan tongkol. lalu aduk hingga tercampur rata. Diamkan sejienak. Angkat dan sajikan

Jangan lupa baca juga : Resep Orak Arik Tempe Spesial dan Resep Cara Memasak Gulai Kambing Spesial untuk pilihan kuliner Anda untuk hidangan keluarga tercinta.