Resep Sambal Sotong Spesial

Resep Masakan Seafood. Hai buntik..! Bingung punya daging sotong mau dimasak apa? Tenang bund, kau nggak perlu lagi pusing-pusing  mikirin menu yang susah dan njlimet. Dengan bumbu sederhana dan praktis aja daging sotong udah mampu dimasak menjadi hidangan super lezat. Dibuat apa ya? Yuips.. menu yang mampu bunda buat salah satunya yaitu sambal sotong ini. 

Resep Sambal Sotong Spesial

Seperti apa resep lengkapnya dan bagaimana cara membuat atau memasaknya? Selengkapnya mampu bunda simak langkah-langkahnya di bawah ini.


Bahan & Bumbu


Takaran
Sotong, basuh dan buang bab kotoran dan organ dalamnya

1 ekor

Bawang daun, potong dengan panjang sekitar 2 cm

3 batang

Bawang bombay

1 buah
Asam jawa, rendam dalam 2-3 sdm air panas
1 sdt

Tomat

1 buah
Sambal belacan

1 sdm
Bawang putih cincang

1 sdm
Minyak zaitun/minyak sayur
1 sdm

  
Cara Membuatnya : 

  1. Daging sotong dipotong melintang .
  2. Panaskan minyak di dalam wajan, tumis bawang putih sampai harum, masukkan bawang daun dan bawang bombay. Tumis sampe layu.
  3. Masukkan sambal belacan, belahan buah tomat, dan air rendaman asam jawa.
  4. Masukkan daging sotong, tumis sampai matang.
  5. Siap deh.. Sambal sotong pun siap disantap.

Yummi, mudah dan praktis kan resep sambal sotongnya? Masih berfikir masak itu sulit? Udah nggak jamanya lagi... Yuk berguru masak bareng di blog ini.. :* Salam satu piring ya bund? hehe

Related Posts

0 Response to "Resep Sambal Sotong Spesial"

Post a Comment

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel