Masak Masakan

Masak masakan hello para pembaca setia blog resep kuliner tentunya di hari ahad ini yang selalu saya do'akan sehat dan sukses di segala bidang.Alhamdulillah di sela-sela acara saya ingin membuatkan dengan memperlihatkan 2 resep kuliner tanah air kita Indonesia.Yuk kita simak beberapa ulasan perihal resep-resep berikut.

Tahu Bakso

Tahu Bakso
Bahan - materi Tahu Bakso:

• 20 buah tahu digoreng hingga garing

Bahan yang dihaluskan :

• 250 gr Daging Ayam
• 250 gr Daging Sapi
• 150 ml air es
• 100 gr tepung kanji
• 1 butir Telur Ayam
• 1 sdm bawang putih halus
• 40 gr bawang merah goreng
• 3 sdt garam
• 1/4 sdt gula
• 1 bungkus ladaku merica bubuk
• secukupnya minyak goreng filma untuk menggoreng tahu

Cara Membuat Tahu Bakso :

• didihkan air dalam panci, lalu matikan api.
• campukan semua materi kecuali tahu ke dalam panci.
• giling semua materi hingga halus dan tercampur rata.
• isikan adonan bakso ke dalam tahu goreng yang di belah atasnya.
• masukkan tahu bakso ke dalam panci yang telah dimatikan apinya.
• jika semua tahu sudah masuk ke dalam panci, masak masakan hidupkan lagi apinya dengan api yang paling kecil, dan biarkan bakso tahu matang secara perlahan hingga air kembali mendidih dan tahu bakso mengapung.
• tiriskan dan siap disajikan, kalau mau digoreng lagi juga bisa.

Resep Spaghetti Reggae Masak Masakan

Bahan :

• 120 gr pasta spaghetti
• 1 liter air
• Minyak goreng secukupnya

TOMATO SAUCE:

•  6 gr paprika merah, iris memanjang
•  6 gr paprika hijau, iris memanjang
• 6 gr paprika kuning, iris memanjang
• 20 gr smoked beef, iris tipis
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 50 gr saus tomat
• 1 sdt tomato paste
• 20 gr guta pasir
• 10 gr garam
• 100 ml air
• 1 sdm margarin

Spaghetti

Cara Membuat Spaghetti Reggae Masak Masakan

• Rebus air dan sedikit minyak goreng hingga mendidih. Masukkan pasta spaghetti, rebus setama 7-10 menit hingga aldente, angkat dan tiriskan.
• Tomato Sauce : Panaskan margarin, tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan paprika merah, paprika kuning, dan paprika hijau, tumis hingga agak layu. 
• Masukkan smoked beef, saus tomat, tomato paste dan air, bumbui dengan gula dan garam, aduk rata hingga menyatu.
• Masukkan spaghetti, aduk rata masak masakan dan diamkan selama 2 menit hingga saus terserap, angkat dan tuang ke dalam piring saji.
• Spaghetti Reggae siap disajikan hangat.

Untuk 1 Porsi

Demikianlah teman-teman pembaca setia blog resep kuliner yang setia, artikel Masak Masakan hingga disini dulu.Anda mampu membaca resep kuliner yang lainnya dan semoga artikel ini mampu bermanfaat untuk anda semua.

Share this post