Cara Membuat Telur Balado Pedas Manis dan Resep Pizza Topping Botan

Resep masakan mengolah telur Balado yang enak dan nikmat. Telur yang ialah telur ayam yang sudah direbus, namun akan kita olah menjadi makanan yang disukai oleh masyarakat umum terutama masyarakat Padang.

Telur Balado Pedas Manis

Telur balado merupakan salah satu resep masakan khas padang, untuk mengolah telur balado ini mampu dilakukan dengan dua cara pengolahan yaitu dengan cara diceplok terlebih dahulu atau mampu juga dengan cara direbus terlebih dahulu.

Kemudian dibuat menjadi kuliner yang dibumbui dengan bumbu balado. Untuk ketika ini kami buat dengan cara direbus, bagi bunda yang ingin mengetahui cara membuat telur balado pedas manis. Silakan untuk melihat di bawah ini :

Cara Membuat Telur Balado Pedas Manis dan Resep Pizza Topping Botan

Panduan Cara Membuat Telur Balado Pedas Manis
Bahan-bahan

• 3 porsi
• 500 gr telor ayam
• 3 Siung bw putih
• 3 Siung bw merah
• Cabe merah secukup nya
• Sesuai selera cabe rawit
• Kemiri
• Garam secukupnya
• Gula pasir secukupnya
• Merica

Langkah -Langkah Membuat Telur Balado Pedas Manis.

• Proses pembuatan :30 menit.
• Rebus telur sampau matang,kupas lalu dinginkan.
• Goreng telur hingga kecoklatan.
• Haluskan bawang merah,bawang putih,cabe merah,cabe rawit sama kemiri.
• Tumis bumbu yg di haluskan hingga wangi.
• Masukan telur aduk aduk.
• Kasih air ( mampu menggunakan air biasa atau menggunakan air asam) hingga terendam..masukan bumbu-bumbu sesuai selera biarkan hingga air menyusut.
• Setelah air menyusut hingga habis, angkat lalu sajikan.

telur balado merupakan salah satu menu makanan yang di minati oleh orang indonesia, bagi yang tidak terlalu suka dengan pedas anda dapat mengurangi cabe rawit yang di masukkan sehingga rasa pedas dan manis mampu sesuai dengan selera anda.

Cara Membuat Telur Balado Pedas Manis dan Resep Pizza Topping Botan

RESEP PIZZA TOPPING BOTAN
Bahan-bahan :
ROTI PIZZA

• 250 gr tepung terigu protein tinggi
• 7 gr ragi instant
• 175 ml fresh milk
• 75 ml minyak zaitun
• 25 gr mentega tawar
• 5 gr garam

TOPPING

• 1 kaleng ikan Botan Makarel, pisahkan ikan dari saus,suir
• 1 sdt cabai rawit hijau, iris tipis
• 1/2 sdt garam
• 1/2 ruas jari jahe, cincang halus
• 2 sdm minyak goreng

SAUS LEMON

• 1 buah air perasan jeruk lemon
• 1/2 sdt tepung maizena,cairkan dengan 50 ml air
• Lada secukupnya
• Garam secukupnya

TABURAN

• 100 gr keju mozzarella, iris tebal

Pizza Topping Botan

CARA MEMBUAT PIZZA TOPPING BOTAN

• Roti Pizza : Campur tepung terigu dan ragi di dalam wadah, aduk rata.
• Tuang fresh milk sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga rata. 
• Masukkan garam, minyak salad dan mentega tawar, aduk rata. 
• Uleni hingga adonan kalis dan elastis sambil sesekali dibanting-banting. 
• Bulatkan adonan, tutup dengan plastic wrap atau lap bersih. 
• Diamkan selama 20 menit hingga mengembang. 
• Kempeskan adonan, potong timbang seberat 25 gr, bulatkan. Pipihkan adonan setebal 1/2 cm, cetak dengan ring bundar berdiameter 7 cm. 
• Susun di atas loyang datar yang telah diolesi margarin, tusuk-tusuk permukaannya dengan garpu supaya tidak menggelembung. 
• Panggang adonan pizza dalam oven panas bersuhu 180 0C selama 10 menit hingga setengah matang, angkat dan sisihkan.
• Topping: panaskan minyak goreng, tumis semua materi jadi satu,aduk rata dan sisihkan..
• Saus Lemon: Panaskan saus dari ikan Botan Makarel, tambahkan lada dan garam, aduk rata.
• Tuang larutan maizena, aduk hingga mengental.
• Siapkan roti pizza, oleskan saus lemon.
• Tata topping di atasnya, taburkan keju mozzarella.
• Panggang hingga matang kemudian angkat.
• Pizza Topping Botan siap dinikmati selagi hangat.

Untuk 25 Buah

Inilah artikel Cara Membuat Telur Balado Pedas Manis dan Resep Pizza Topping Botan yang saya bagikan di blog ini, semoga bermanfaat untuk anda.

Share this post