Ayam

Resep kuliner ayam kali ini kita akan mencar ilmu resep sate ayam enak bumbu kecap. Sate ayam yang enak dengan bumbu kecap yang mudah dibuat dan sederhana tapi rasanya sangat lezat.Sate biasanya menggunakan materi daging sapi atau kambing, namun alasannya beberapa orang sangat tidak direkomendasikan untuk mengkonsumsi daging-daging tersebut, sehingga lahirlah sate ayam sebagai alternatif. Kaprikornus bagi yang tidak dianjurkan mengkonsumsi daging sapi atau kambing tetap mampu mencicipi lezatnya makan sate. Selain itu harga daging ayam biasanya relatif lebih murah sehinggal lebih hemat secara financial. Ada banyak jenis sate yang ada di Indonesia ini, sebut saja sate madura, sate padang, sate lamongan dan sate-sate dari kawasan lainnya yang memiliki cita rasa khas masing-masing daerah. Yang akan kita buat pada kesempatan kali ini hanyalah resep sate ayam sederhana yang mampu Anda coba sendiri di rumah.

Ayam

Bagi yang eksklusif ingin mencoba membuat sate ayam bumbu kecap ini di rumah, silahkan persiapkan materi resep kuliner ayam dan peralatan masaknya lalu ikuti resep sate ayam enak bumbu kecap ini selengkapnya.

Sate Ayam Bumbu Kecap, Foto : dapurlagi.blogspot.co.id

Sate Ayam Bumbu Kecap

Bahan dan Bumbu Sate Ayam

• 300 gram daging ayam, dipotong 2x2x1 cm
• 1 sdm kecap manis
• 25 ml air
• 1 sdt minyak goreng
• 19 buah tusuk sate
• Bumbu Halus
• 50 gram gula merah, disisir halus
• 1 sdm ketumbar bubuk
• 1 sdt garam

Bahan Untuk Sambal Kecap

• 8 buah cabai rawit hijau, diiris
• 5 butir bawang merah, diiris halus
• 6 sdm kecap manis

Bahan Pelengkap

• 3 porsi nasi putih
• 2 buah tomat merah, diiris

Cara Membuat Sate Ayam Bumbu Kecap

1. Campurkan daging ayam dengan semua bumbu halus, kemudian tambahkan kecap dan juga minyak goreng. 
2. Remas-remas daging sampai rata, kemudian beri air dan aduk sampai rata. 
3. Kemudian diamkan selama 1 jam.
4. Tusuk daging ayam pada tusuk sate yang telah disediakan.
5. Lalu bakar sate sambil diolesi dengan sisa bumbu tadi sampai matang.
6. Membuat Sambal, campurkan semua materi membuat sambal dan aduk rata.
7. Sajikan sate ayam dengan bumbu kecap dan materi pelengkap.
8. Sate Ayam Bumbu Kecap siap untuk disantap.

Bagaimana? Mudahkan, resep sate ayam enak bumbu kecap di atas? Kami yakin Anda mampu eksklusif membuat sate ayam enak hanya dalam satu kali percobaan saja. Karena cara membuat sate ayam di atas sangat mudah dan bumbu-bumbunya mudah didapat dan sudah familiar. Sajikan sate ayam ini secara terpola untuk keluarga tercinta untuk menjaga variasi menu makan keluarga resep kuliner ayam sehingga mereka betah makan di rumah.

Resep Opor Ayam Kuning

Opor ayam kuning juga merupakan salah satu resep nusantara yang diminati dan dinanti-nanti, apalagi menjelang lebaran sangat cocok dan pas untuk sajian lebaran di makan bersama lontong atau ketupat.

Ayam

Awalnya kamiberpikir kalau resep opor ayam kuning ini cukup rumit, tapi ternyata resep kuliner ayam gampang juga lho bikinnya.. silahkan simak ya resep-resep berikut.

Opor Ayam Kuning, Foto : travellandculture.blogspot.co.id

Bahan Resep Opor Ayam Kuning

• 1 ekor ayam negeri, potong 10 bagian
• 800 cc santan

Bahan Bumbu Resep Opor Ayam Kuning

• jahe, 3 ruas jari
• lengkuas, 4 ruas jari
• kunyit, 2 ruas jari
• bawang merah, 10 siung
• bawang putih, 10 siung
• daun salam, 2 lembar
• ketumbar, 2 sdt
• Minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat Opor Ayam Kuning

1. Blender halus semua bumbu, kecuali daun salam
2. Tumis bumbu + daun salam sampai harum
3. Masak santan, aduk-aduk sampai mendidih
4. Masukkan bumbu kedalam santan
5. Masukkan ayam
6. Masak sampai matang
7. Sajikan dengan taburan bawang goreng (jika suka)

Demikianlah teman-teman artikel Ayam atau anda lebih tertarik dengan resep-resep yang lain di blog .Terimakasih atas kunjungannya, agar artikel ini dapat bermanfaat bagi anda.

Share this post