Resep Mi Ayam Bakso Spesial Super Mantap
Resep Mi Ayam Bakso Spesial Super Mantap |
Resep Mi Ayam Bakso Spesial Super Mantap-kali ini, rahasiaenak.blogspot.com akan membahas mengenai Resep Mi Ayam Bakso Spesial Super Mantap, semoga bermanfaat bagi anda selaku pembaca. Selamat membaca.
Mi Ayam merupakan kuliner yang tidak abnormal terdengar ditelinga kita. Rasanya yang enak, membuat banyak penggemar kuliner ini. Anda salah satunya? Jika benar, coba yuk masak Mi Ayam. Simak ulasan resepnya berikut ini.
Tumis Ayam
Bahan :
- ½ ekor ayam, rebus, ambil dagingnya
- 3 siung bawang putih
- 2 sdt kecap ikan
- Garam
- Merica halus
- Minyak goreng
- Minyak ayam/wijen
Cara membuat :
- Tumis bawang putih dengan minyak ayam hingga berwarna kuning, masukkan daging ayam aduk hingga berubah warna. Masukkan kecap ikan, air bila perlu, garam, merica.
- Tutup wajan dan masak hingga air habis
Bakso Daging
Bahan :
- 250 gr daging sapi
- 125 gr tepung kanji
- 25 cc air
- ½ sdm garam (sesuai selera)
- 2 siung bawang putih, dihaluskan
- ¼ sdt merica bubuk
Cara membuat :
- Giling daging hingga halus
- Campur dengan tepung kanji, garam, bawang putih, merica. Uleni hingga ditambah air sedikit, hingga adonan licin
- Didihkan air, kecilkan api hingga air tidak bergolak
- Kepal adonan hingga keluar dari genggaman, sendoki dan masukkan ke dalam air rebusan. Rebus kira-kira 10 menit. Jaga air hingga tidak bergolak, biar bakso tidak pecah
Pangsit Rebus
Bahan :
- 15 lembar kulit pangsit
- 100 gr daging cincang
- 50 gr udang cincang
- 1 siung bawang putih
- 1 sdt tepung kanji
- 1 batang daun bawang iris halus
- Garam
- Merica halus
Cara membuat :
- Aduk semua materi kecuali lembar kulit pangsit
- Setelah materi isi pangsit tercampur rata, bagi menjadi 15 bulatan
- Letakkan tiap bulatan di tengah selembar kulit pangsit, lipat membentuk segitiga dan mirip perahu. Rekatkan kedua ujungnya dengan air
- Didihkan 500 cc air, rebus pangsit satu persatu. Hidangkan bersama kuah ayam.
Kuah Ayam
Bahan :
- 750 cc kaldu ayam
- ½ sdt merica halus
- 1 sdt garam
- 1 batang daun bawang, iris tipis
Cara membuat :
- Didihkan kaldu, bubuhi merica dan garam, angkat dari api. Taburi daun bawang, hidangkan panas-panas.
- Menyiapkan mi
- Didihkan 2 liter air, masukkan 500 gr mi basah, aduk dengan sumpit
- Setelah matang, buang airnya, tiriskan
- Segera bubuhkan 1 sdm minyak wijen dan 1 sdm kecap asin. Aduk rata.
Hmm. Sedapp. Sajikan Mi Ayam dengan saus sambal atau saus tomat. Bagaimana? Anda tertarik untuk mencoba? Sekian postingan kami mengenai Resep Mi Ayam Bakso Spesial Super Mantap, jikalau ada salah atau kurang kata, mohon maklum. Sampai jumpa.
Baca juga artikel kami yang lain :
0 Response to "Resep Mi Ayam Bakso Spesial Super Mantap"
Post a Comment