Resep Laksa Bogor Super Enak dan Gurih
 |
| Resep Laksa Bogor Super Enak dan Gurih |
Resep Laksa Bogor Super Enak dan Gurih-kali ini rahasiaenak.blogspot.com akan membahas mengenai Resep Laksa Bogor Super Enakdan Gurih, biar bermanfaat bagi anda selaku pembaca. Selamat membaca.
Anda pecinta masakan indonesia. Anda sudah sering menyicipi banyak sekali olahan masakan yang ada di indonesia. Jika benar begitu, pasti anda pernah menyicipi Laksa Bogor. Belum pernah? Jangan khawatir. Kami akan menyajikan resep mengenai cara memasak Laksa Bogor. Anda mampu memasak masakan ini di rumah anda. Simak ulasan resepnya berikut ini.
Bahan :
- ½ ekor ayam, potong – potong
- 250 gr udang, kupas
- 500 cc santan dari ½ kelapa
- 1 lembar daun salam
- 1 batang serai
Bumbu, haluskan :
- 5 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- ½ cm kunyit
- 1 sdt ketumbar
- Garam
Bahan komplemen :
- 125 gr bihun rendam air panas, tiriskan
- 2 butir telur, potong – potong
- 2 sdm bawang goreng
- Daun kemangi
Cara membuat :
- Tumis bumbu yang telah dihaluskan, masukkan daun salam, serai, ayam dan udang. Aduk rata sampai ayam setengah matang
- Masukkan santan sambil diaduk perlahan – lahan. Kecilkan api. Masak sampai ayam matang dan bumbu meresap
- Angkat ayam dari panci, suwar – suwir daging ayam, sisihkan
- Hidangkan Laksa Bogor : Letakkan bihun rebus pada dasar mangkuk. Tambahkan suwiran ayam, irisan telur, daun kemangi, dan bawang goreng. Siram dengan kuah panas.
Sambal Cuka
Bahan :
- 5 buah cabai merah
- Sedikit gula
- Garam
Cara membuat :
- Rebus bawang merah, angkat, tiriskan, haluskan.
- Bubuhkan garam dan cuka
- Tambahkan 100 cc air matang,aduk rata.
Cukup mudah bukan, cara membuat Laksa Bogor ini? Anda mampu mencobanya di dapur kesayangan anda. Sekian postingan kami mengenai Resep Laksa Bogor SuperEnak dan Gurih, kalau ada salah atau kurang kata, mohon maklum. Sampai jumpa.
Baca juga artikel kami yang lain :
0 Response to "Resep Laksa Bogor Super Enak dan Gurih"
Post a Comment