Resep Bala Bala (Bakwan) Gorengan Khas Sunda

Resep bala bala khas sunda atau sanggup saja kita sebut sebagai bakwan ini bukanlah sesuatu yang susah untuk dipraktekkan di rumah begitu juga dengan bahan-bahan yang diperlukan, semuanya cukup gampang didapat atau mungkin sudah tersedia di kulkas. Nah, jikalau sore ini tidak ada aktivitas tentunya resep camilan sehat ini sanggup eksklusif dipraktekan, apalagi dengan adanya gosip resep dari kami ini :) Selanjutnya tinggal perhatikan langkah demi langkah dari cara menciptakan bala bala atau bakwan yang sehat khas sunda (komposisinya sanggup diubahsuaikan dengan kebutuhan).

Bala bala yang biasa dijual oleh penjual gorengan keliling biasanya lebih lebih banyak didominasi memakai daun kol, namun disini kita buat semua materi resep nya merata.. mulai dari tauge, wortel bahkan biar lebih lezat kami tambahkan pula udang cincang. Wah niscaya lezat sekali alasannya ialah dengan komposisi resep demikian tentunya bakal diserbu seluruh anggota keluarga. Hmm.. jangan lupa sediakan pula cabai rawit, alasannya ialah tanpa cabai rawit tidak akan lezat :) Yuk kita lihat bersama resep dan cara menciptakan bala bala sehat alias bakwan khas bandung tapi sekedar mengingatkan jikalau sebelumnya juga ada resep rempeyek kacang tanah.

 khas sunda atau sanggup saja kita sebut sebagai bakwan ini bukanlah sesuatu yang susah untuk Resep Bala Bala (Bakwan) Gorengan Khas Sunda

Resep Bala Bala


Bahan2 serta bumbu resep :
  • 400 gram tepung terigu, pilih yang berprotein sedang
  • 100 gram tepung beras
  • 40 gram tepung sagu
  • 400 ml air
  • 300 gram daun kol, diiris halus
  • 250 gram wortel, diiris halus
  • 200 gram taoge, bersihkan ujungnya
  • 100 gram udang, kupas kemudian cincang kasar
  • 2 batang daun bawang, iris halus
  • 2 tangkai seledri, iris halus
  • 2 butir telur, kocok lepas
  • Secukupnya minyak untuk menggoreng

Bumbu lainnya yang dihaluskan:
  • 8 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 3 sendok teh garam
  • 1 sendok teh merica
  • 4 sendok teh ketumbar
  • 1 ruas jari kunyit
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 1 sendok teh kaldu ayam bubuk

Cara menciptakan bala bala

  • Siapkan semua materi dan wadah untuk mencampur
  • Masukkan tepung terigu, tepung beras, tepung sagu, bumbu halus, air dan telur kemudian diaduk hingga rata.
  • Masukkan udang, kol, wortel, taoge, daun bawang serta seledri. Aduk kembali hingga benar-benar merata.
  • Panaskan minyak, celupkan sejenak sendok untuk mencetak kemudian tuang gabungan ke sendok tersebut kemudian goreng hingga berwarna kekuningan atau hingga matang

Kalau sepintas dari resep bala bala diatas seakan-akan dengan bakwan tempura :) ayo.. sekarang giliran ibu-ibu atau pintar balig cukup akal putri mempraktekan resep diatas.. semoga sukses.

Related Posts

0 Response to "Resep Bala Bala (Bakwan) Gorengan Khas Sunda"

Post a Comment

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel