Resep Soto Ayam Lamongan Mantap

Resep soto lamongan dari Jawa Timur merupakan satu diantara sekian banyak kuliner orisinil Indonesia yang populer, bukan hanya di dunia maya tapi di dunia maya juga banyak yang mencarinya. Coba cek saja melalui internet, dengan sekali klik saja sudah sanggup dilihat begitu banyak blog atau situs web yang telah menampilkan resep serta testimoni mengenai soto ayam orisinil lamongan yang enak. Nah... pada hari ini, kami juga ingin menghadirkan informasi resep masakan biar semakin lengkap blog kuliner kami ini. Kalau didunia konkret tidak perlu diragukan bahwa Soto ayam lamongan memang terkenal.. bahkan di pojok jalan akrab kantor kami juga ada pedagang kaki lima yang menjualnya.

Nah itu sekilas dongeng kepopuleran soto lamongan salah satu kuliner orisinil indonesia... soo buat yang ingin menyajikan hidangan makan siang buat keluarga sanggup lihat informasi resep cara menciptakan soto lamongan berikut ini. Atau jangan-jangan kini sedang mencari kuliner yang cocok buat arisan dirumah... :) menyerupai salah satunya yang kami sajikan ini

Resep Soto Lamongan

Bahan-bahan :

• 1 ekor ayam ukuran sedang, sanggup ayam potong sanggup juga ayam kampung
• 5 butir telur ayam rebus
• 2¼ liter Air
• Minyak goreng untuk menumis
• 2 liter air kaldu ayam
• 6 lembar daun jeruk
• 1 batang serai (bagian putihnya), memarkan
• Garam secukupnya
• Gula Secukupnya

Bumbu Soto Lamongan (dihaluskan)

• 10 siung bawang merah
• 6 siung bawang putih
• 4 butir kemiri
• 2 ruas jari jahe
• 2 ruas jari kunyit

Bahan pelengkap

• 3 bungkus soun, seduh dengan air panas hingga lunak, tiriskan
• 6 lembar kol putih, iris bernafsu memanjang
• 150 gram tauge, bersihkan
• 2 tangkai daun seledri, iris halus
• 2 buah Tomat merah ukuran sedang
• Bawang goreng
• Sambal, sanggup lihat di postingan resep soto ayam sebelumnya

Cara Membuat Soto Lamongan

• Rebus ayam hingga mendidih, saring kaldunya kemudian didihkan kembali hingga tersisa 2 liter air, sisihkan.
• Siapkan minyak, goreng sebentar ayam yang tadi direbus, angkat, tiriskan. Dan bila sudah cuek ayam tersebut disuwir kecil-kecil.
• Panaskan minyak goreng untuk menumis bumbu halus, serai dan daun jeruk, hingga harum.
• Masukkan bumbu tumisan ke air kaldu, tambahkan garam dan gula, masak hingga matang
• Sajikan dengan materi aksesori lainnya dan siwiran ayam yang telah digoreng

Terima kasih sudah mampir dan melihat salah satu postingan kami mengenai resep soto ayam lamongan. Semoga sanggup bermanfaat. Oia.. selain Resep Soto lamongan, masih ada resep pendukung lain yang cocok buat keluarga menyerupai resep ayam goreng dan lain sebagainya

Share this post