Resep Membuat Soto Ceker Ayam
Resep soto ceker ayam berikut akan menambah jumlah info resep soto dalam blog kuliner sederhana ini, siapa tahu saja ketika ini sedang berkunjung kemari tidak ada salahnya untuk mencoba resep kami. Ceker ayam atau kaki ayam sangat gampang ditemukan dipasar tradisional, pilih yang ukuran sesuai selera yang terpenting masih segar sehingga nantinya akan menjadi kuliner sehat buat keluarga tercinta .. yuk kita ikuti gosip resep nya....
Soto ceker ayam tentunya tidak kalah yummy dengan soto ayam lamongan, kalau dimasak dengan tepat alias pas masaknya maka karenanya tentu akan enak. Biasanya Soto ceker disajikan besama materi komplemen lainnya menyerupai seakan-akan soun, touge serta kol namun kalau dirumah tanpa komplemen juga sudah enak, yang penting sambalnya yang dapat bikin maknyuss.. simak eksklusif resep dan cara menciptakan soto ceker ayam
Bahan yg dibutuhkan :
Bumbu yang dihaluskan :
Bahan Pelengkap:
Oke eksklusif dicatat saja, siapa tahu besok atau lusa mau mempraktekkan Resep Soto Ceker, tapi kalau masih ada waktu dan masih ada yang jual bahannya kenapa tidak kini :) ... jangan lupa berikan like ya... trima kasih.
Soto ceker ayam tentunya tidak kalah yummy dengan soto ayam lamongan, kalau dimasak dengan tepat alias pas masaknya maka karenanya tentu akan enak. Biasanya Soto ceker disajikan besama materi komplemen lainnya menyerupai seakan-akan soun, touge serta kol namun kalau dirumah tanpa komplemen juga sudah enak, yang penting sambalnya yang dapat bikin maknyuss.. simak eksklusif resep dan cara menciptakan soto ceker ayam
Resep Membuat Soto Ceker Ayam
Bahan yg dibutuhkan :
- 1 kilogram ceker ayam, bersihkan kemudian potong jadi 2 bab (tanpa dipotong juga boleh)
- 3 liter air
- 2 batang serai, ambil bab putihnya-memarkan
- 5 lembar daun jeruk
- 1½ ruas jari jahe, memarkan
- ½ sendok teh merica bubuk
- Secukupnya garam
- Secukupnya gula pasir
- Secukupnya minyak untuk menumis bumbu
Bumbu yang dihaluskan :
- 1½ ruas jari kunyit
- 5 butir kemiri yg telah digoreng
- 1 sendok teh ketumbar
- 8 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
Bahan Pelengkap:
- 150 gram Kol, iris tipis memanjang
- 150 gram tauge, bersihkan siram air panas
- 150 gram soun, rendam air panas
- 4 butir telur ayam, rebus
- Bawang goreng, untuk tabur
- 2 batang daun bawang, iris bernafsu untuk taburan
- 2 batang seledri, sebagai taburan
- 4 buah jeruk nipis, belah 3
- Kecap manis
- Sambal (sudah ada di resep soto ayam, dapat eksklusif dilihat)
Cara menciptakan soto ceker
- Rebus dahulu ceker ayam hingga mendidih dan empuk.
- Sementara itu bumbu yg telah dihaluskan ditumis, tambahkan serai, jahe dan daun jeruk purut hingga tercium aroma harum, angkat.
- Kemudian bumbu tersebut masukkan kedalam rebusan ceker tadi, aduk hingga tercampur dan bumbu meresap. Cicipi. angkat
- Siapkan mangkuk saji tata soun, tauge, daun bawang, seledri dan bawang goreng serta telur setengah kemudian tuang kuah beserta cekernya
- Tambahkan kecap, sambal dan jeruk bila suka
- Selesai
Oke eksklusif dicatat saja, siapa tahu besok atau lusa mau mempraktekkan Resep Soto Ceker, tapi kalau masih ada waktu dan masih ada yang jual bahannya kenapa tidak kini :) ... jangan lupa berikan like ya... trima kasih.
0 Response to "Resep Membuat Soto Ceker Ayam"
Post a Comment