Cara Membuat Sapi Lada Hitam Ala Mimi Chan

Cara Membuat Sapi Lada Hitam

I'm a simple person...

Saya suka yang serba simple, mirip sajian yang satu ini ga perlu banyak bumbu, gampang, dan cepat.

.

Sapi lada hitam, saya menyebutnya. Ini resepnya yaaa...

.

Bahan :

Daging sapi, rebus kemudian di potong-potong

Cabe rawit merah

Cabe hijau keriting

Cabe merah keriting

Bawang putih

Bawang bombay

Kecap cantik, secukupnya

Saus tiram, secukupnya

Lada hitam garang

Garam dan gula pasir

Air kaldu rebusan daging sapi

Minyak goreng/margarin

Cara membuat : 

- Tumis bawang putih, bawang bombay, cabai sampai harum.

- Masukan daging sapi, tambahkan air kaldu, aduk rata.

- Beri bumbu garam, gula, dan lada hitam. Lalu tambah kecap elok dan saus tiram. Aduk2 sampai rata. Tutup sebentar supaya bumbu meresap ke dalam daging.

- Daging matang dan siap disajikan.

.

Maaf bila dalam resep tidak ada dosis bumbunya, karena saya tidak terbiasa memberi takaran. Buat saya masakan itu tidak hanya dirasakan dengan lidah, tapi jg dengan hati. Jadi libatkan hati dan perasaaan kamu...misalnya lagi rindu...masukan rindu itu dalam kuliner kamu, supaya yang makan nantinya akan merasa rindu dengan kuliner kamu....

Seperti aku yang selalu rindu sama kamuuu 😁😜

.

Selamat mencoba by : @mimi_michan

Share this post