Resep Ayam Goreng Mbok Berek
Resep Ayam Goreng Mbok Berek - Warung makan ayam goreng Mbok Berek selalu ramai di kunjungi oleh pecinta kuliner, masakan dengan citarasa khas dan ayam goreng yang nikmat membuat pengecap ketagihan ingin selalu makan di resto itu.
Bahan Bumbu:
Cara membuatnya :
Bahan Bumbu:
- 1 ekor daging ayam muda
- 8 butir bawang merah sedang
- 3 siung bawang putih
- 1 cm langkuas
- 4 lembar daun salam
- garam secukupnya saja
- air kelapa
- minyak goreng untuk menggoreng
- Langkah pertama, Belah daging ayam menjadi 2 bab kemudian basuh hingga bersih.
- Tumbuk halus semua bumbu bawang merah sedang, bawang putih, garam secukupnya saja
- Kemudian, Letakkan pecahan ayam kedalam wajan, beri bumbu yg telah ditumbuk haluskan tadi .
- Langkuas digeprek hingga pipih, sedangkan daun salam dibiarkan utuh. Tuangi air kelapa, tutup wajannya, masak dengan api besar.
- Jika sudah mendidih apinya dikecilkan. Godok hingga ayamnya empuk.
- Langkah terakhir ayam digoreng dengan minyak yg panas hingga berwarna kecokelatan.
0 Response to "Resep Ayam Goreng Mbok Berek"
Post a Comment