Resep Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Sederhana
Resep Menu Masakan Hari Ini, Sambal Goreng Kentang Ati Sederhana. Masakan ini rasanya nikmat dan bikin selera makan makin bertambah, Resep kuliner sambal goreng kentang ati ini cara membuatnya mudah lho bund. Bahan dan bumbunya pun sangat murah dan sederhana.
Bunda mampu membuatnya untuk aneka macam sajian, misalnya untuk menu kuliner harian, program tasyakuran, program hajatan, dll.
Baca Juga: RESEP ATI AMPELA BUMBU BALADO
Resep dan Cara Membuat Sambal Goreng Kentang Ati Sederhana pun tamat dibuat. Mudah dan praktis kan? Yuk masak...
------------------------------------------------------------------------------------------------
Jadikan blog resep ini sebagai blog favorit kamu. Dan jikalau kau punya resep kuliner hasil karyamu, kirimkan saja tulisanmu DISINI. Resep kau bakal dipublikasikan di blog ini lho..! :D
Bunda mampu membuatnya untuk aneka macam sajian, misalnya untuk menu kuliner harian, program tasyakuran, program hajatan, dll.
Baca Juga: RESEP ATI AMPELA BUMBU BALADO
Bahan sambal goreng kentang ati:
- 2 buah kentang ukuran besar (kupas kulitnya, potong dadu)
- 3 buah hati dan ampela ayam (potong dadu sesuai selera)
- 200 ml santan kelapa
- 2 lembar daun jeruk
- 3 cm lengkuas (memarkan)
- Gula merah (secukupnya, sisir halus)
- 1 lembar daun salam
- Garam (secukupnya)
- Minyak (secukupnya)
- Air asam jawa (secukupnya)
Bumbu sambal goreng kentang ati:
- Kaldu ayam debu (secukupnya)
- 1 buat tomat (belah 6)
- 7 buah cabai merah besar (buang isi, haluskan)
- 5 butir cabai rawit (haluskan)
- 5 siung bawang putih (haluskan)
- 7 siung bawang merah (haluskan)
- 2 cm jahe (haluskan)
- 5 butir kemiri (haluskan)
Cara Membuat sambal goreng kentang ati:
- Pertama, goreng kentang hingga berubah warnanya menjadi kecokelatan. Hati dan ampela ayam pun digoreng dahulu hingga matang. Angkat.
- Kedua, tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Kemudian masukkan air asam jawa, gula merah, daun salam, daun jeruk dan juga lengkuas.
- Ketiga, Masukkan kentang dan hati ampela goreng, lalu aduk hingga rata hingga bumbu meresap ke dalam kuliner dengan baik.
- Keempat, Tambahkan santan kelapa, lalu masak hingga matang. Biarkan hingga air santan surut dan kuliner mendidih.
- Angkat dan Sajikan
Resep dan Cara Membuat Sambal Goreng Kentang Ati Sederhana pun tamat dibuat. Mudah dan praktis kan? Yuk masak...
------------------------------------------------------------------------------------------------
Jadikan blog resep ini sebagai blog favorit kamu. Dan jikalau kau punya resep kuliner hasil karyamu, kirimkan saja tulisanmu DISINI. Resep kau bakal dipublikasikan di blog ini lho..! :D
0 Response to "Resep Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Sederhana"
Post a Comment