Resep Rahasia Cireng Bandung dan Cara Membuatnya

Resep Rahasia Cireng Khas Bandung - Cireng ialah salah satu masakan khas Nusantara asal Bandung. Cemilan ini memiliki tekstur yang kenyal dan nikmat ketika disantap. Jika bunda pengen mencoba membuatnya sendiri dirumah, disini kami akan membagikan resep diam-diam membuat cireng yang enak secara gratis. Simak resepnya berikut ini..

Bahan Cireng:

• 1 kg Tepung kanji 
• 10 sendok makan Tepung terigu 
• 4 sendok teh Merica bubuk 
• 8 siung Bawang putih 
• 800 ml Air 
• Garam secukupnya
• Minyak goreng secukupnya
• Daun bawang secukupnya

Bahan isi:

• Kornet
• Keju
• Sosis
• Bakso
• Daging ayam
• Daging sapi 
• (Pilih salah satu saja)

Cireng by: dapurumami.com

Cara Membuat Cireng Bandung

1. Haaluskan materi bumbu bawang putih dan untuk daun bawangnya dicincang lembut.
2. Siapkan wadah kemudian campurkan tepung terigu, tepung kanji, air, garam dan merica. Aduk semuanya hingga tercampur rata.
3. Tambahkan bawang putih yang sudah dihaluskan dan juga daun bawang yang sudah dicincang lembut. Aduk kembali hingga tercampur rata.
4. Kemudian ambil sedikit adonan di tangan kemudian bentuk menjadi bulat, lalu kasih isi didalamnya. Tutup kembali adonan dan lakukan hingga adonan habis.
5. Setelah itu panaskan minyak goreng, kemudian goreng cireng dalam minyak panas hingga matang.
6. Jika sudah matang angkat kemudian sajikan.

Share this post