Resep Sempol Ayam Wortel, Kreasi Resep Masakan Hari Ini
Resep Cara Membuat Sempol Ayam Wortel - Sempol yakni cemilan yang lagi ngehits beberapa waktu belakangan ini. Sebagai materi pengetahuan buat kamu, Jajanan pasar ini merupakan masakan khas yang berasal dari Malang, Jawa Timur. Sempol memang mempunyai rasa yang unik, enak dan sangat gurih, tak heran jikalau makanan ringan ini banyak digemari masyarakat.
Untuk membuat cemilan Sempol yang enak bahwasanya tak terlalu rumit, cara membuatnya hampir mirip-mirip menyerupai membuat cimol, bakso, atau yang lainya, hanya saja bumbu yang dipakai sedikit berbeda.
Nah, buat kau yang pengen mencoba resep membuat Sempol yang enak dan lezat mampu ikuti resep berikut ini. Disini, Resep Masakan Hari Ini mengkreasikan dengan resep sempol ayam wortel yang super lezat untuk kau coba sendiri di rumah, Selamat Mencoba ya..!
Bahan Baku Sempol:
- 9 sdm tepung tapioka
- 1 sdm tepung terigu
- 250 gram daging ayam fillet
- 1 butir telur
- 1/2 batang wortel, parut
- 1 batang daun bawang
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt gula
- jeruk nipis
- 1/2 sdt merica
- tusuk sate
- minyak untuk menggoreng
Bumbu halus Untuk Membuat Sempol:
- 3 siung bawang putih goreng
- 3 sdm bawang merah goreng
Bahan Pelapis Sempol:
- 1 butir telur kocok lepas
Cara Membuat Sempol Yang Enak dan Lezat:
- Cuci bersih ayam dan kucuri dengan jeruk nipis.
- Haluskan daging ayam dan wortel serta bumbu halus dengan food processor. Jika tak ada mampu pakai blender.
- Campurkan sisa adonan lain dengan adonan ayam yang sudah dihaluskan.
- Aduk rata dan koreksi rasa.
- Lilitkan adonan pada tusuk sate.
- Rebus sempol selama 5-8 menit hingga matang dan tiriskan.
- Panaskan minyak goreng.
- Celupkan sempol dalam kocokan telur.
- Goreng hingga matang.
- Angkat dan sempol siap disajikan.
Makanan ringan khas Malang ini sangat pas dijadikan sebagai camilan ketika sore hari sambil menonton TV atau kumpul dan bincang kalem bersama keluarga. Yuk masak..!
0 Response to "Resep Sempol Ayam Wortel, Kreasi Resep Masakan Hari Ini"
Post a Comment