Resep Pastel Goreng Isi Daging Ayam Maknyuss
Resep Pastel Goreng Isi Daging Ayam Maknyuss |
Resep Pastel Goreng Isi Daging Ayam Maknyuss-kali ini, rahasiaenak.blogspot.com akan membahas mengenai Resep Pastel Goreng Isi Daging Ayam Maknyuss, semoga bermanfaat bagi anda selaku pembaca. Selamat membaca.
Anda sedang galau? Galau alasannya yaitu laper maksudnya? Hehehe. Jangan galau, masak yuk, pastel goreng isi daging, maknyuss dan enak. Bikinnya simpel dan gampang kok. Bisa disajikan ketika arisan ibu-ibu atau ketika ngumpul bareng keluarga. Penasaran? Simak ulasannya berikut ini.
Bahan :
Lapisan luar :
- 250 gr tepung terigu
- 50 gr margarin
- 1 butir telur
- ½ sdt garam
- 50-75 ml air
Isi :
- 200 gr daging ayam rebus, suwir-suwir
- 100 gr mi soun, potong-potong, rendam 5 menit dalam air panas
- 2 buah wortel, kupas, potong dadu kecil-kecil
- 6 butir bawang merah, iris halus
- 3 siung bawang putih, iris halus
- 2 butir telur, rebus, potong-potong
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 1 batang seledri, iris halus
- 1 sdt garam
- 1 sddt gula pasir
- ½ sdt merica bubuk
Cara membuat :
Kulit pastel:
- Campur tepung terigu dan garam, taruh dalam mangkuk.
- Buat lubang di tengah tepung, masukkan telur dan margarin
- Uleni sambil tuangi air sedikit-sedikit.
- Uleni sampai adonan kalis dan dapat digulungkan.
- Tipiskan adonan sampai kurang lebih 3 mm.
- Cetak lingkaran berdiameter 10 cm, sisihkan.
Isi:
- Panaskan 2 sdm minyak sayur.
- Tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu dan harum
- Masukkan wortel, masak sampai setengah matang
- Masukkan suwiran daging ayam, soun, daun bawang, seledri, garam, gula pasir dan merica.
- Tambahkan sedikit air, aduk sampai masak
- Penyelesaian:
- Taruh sepotong telur rebus dan 1 sdm adonan isi pada tiap lembar kulit pastel. Tangkupkan
- Oleskan sedikit air di antara lapisan kulit biar melekat.
- Pilin sekeliling tepian kulit sampai rapi atau tekan tepian patel dengan garpu.
- Goreng pastel dalam minyak panas dan banyak
- Goreng sampai berwarna kuning kecoklatan dan matang, angkat, tiriskan
Sekian postingan kami mengenai Resep Pastel Goreng Isi Daging Ayam Maknyuss, jikalau ada salah atau kurang kata, mohon maklum. Sampai jumpa.
Baca juga artikel kami yang lain :
0 Response to "Resep Pastel Goreng Isi Daging Ayam Maknyuss"
Post a Comment