Resep Ayam Bakar Kecap Spesial
Resep ayam bakar kecap berikut ini sanggup di simpan atau dicatat terlebih dahulu, siapa tahu dilain waktu mau mengadakan program bakar ayam menyerupai ketika tahun baru-an ataupun program lainnya. Cara pengolahan atau cara membuatnya juga tidak terlalu susah tinggal ikutin postingan blog resep masakan ini :)
Ayam bakar kecap yang kami sajikan ini proses pembakarannya tidak perlu usang karna sebelumnya sudah dimasak sama bumbu alhasil, bumbu akan menjadi lebih meresap dan merata. Beda menyerupai pada resep ikan bakar pedas manis yang pribadi dibakar dalam keadaan fresh, namun sanggup cuga cara itu kita terapkan.. jadi ayam tidak perlu ikut dimasak bersama bumbu tapi bumbu yang sudah ditumis dicampur dengan materi olesan yang selanjutnya dioleskan pada ayam. Biar mudah, lebih baik baca saja resep dan cara menciptakan ayam bakar kecap Istimewa berikut:
Bahan-bahan:
Bumbu ayam bakar kecap (dihaluskan):
Bahan untuk olesan (dicampur semua hingga rata):
Pelengkap:
Semoga apa yang telah kami sajikan pada resep ayam bakar kecap diatas sanggup bermanfaat .. selamat mencoba, jangan lupa berikan likenya ya :)
Ayam bakar kecap yang kami sajikan ini proses pembakarannya tidak perlu usang karna sebelumnya sudah dimasak sama bumbu alhasil, bumbu akan menjadi lebih meresap dan merata. Beda menyerupai pada resep ikan bakar pedas manis yang pribadi dibakar dalam keadaan fresh, namun sanggup cuga cara itu kita terapkan.. jadi ayam tidak perlu ikut dimasak bersama bumbu tapi bumbu yang sudah ditumis dicampur dengan materi olesan yang selanjutnya dioleskan pada ayam. Biar mudah, lebih baik baca saja resep dan cara menciptakan ayam bakar kecap Istimewa berikut:
Resep Ayam Bakar Kecap Spesial
Bahan-bahan:
- 1 ekor ayam (kampung lebih enak), belah jadi 4 bagian
- 1 ruas jari jahe, memarkan
- 1 ruas jari lengkuas, memarkan
- 1 batang serai, bab putihnya saja, memarkan
- 3 lembar daun salam
- 1 sendok makan air perasan jeruk nipis
- 1 sendok teh garam
- 2 sendok makan kecap manis
- secukupnya minyak goreng untuk menumis
- 300 ml air
Bumbu ayam bakar kecap (dihaluskan):
- 8 buah bawang merah
- 5 buah bawang putih
- 5 butir kemiri, sangrai
- ½ sendok makan ketumbar
- 1½ centimeter kunyit
- secukupnya garam
Bahan untuk olesan (dicampur semua hingga rata):
- 4 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh minyak goreng
Pelengkap:
- Sambal kecap, atau
- Sambal Terasi
Cara menciptakan ayam bakar kecap
- Setelah ayam dibersihkan, luuri terlebih dahulu dengan perasan air jeruk nipis kemudian diamkan selama 15 menit basuh sisihkan
- Siapkan minyak dalam wajan, biarkan panas kemudian tumis bumbu halus, daun salam, serai, jahe serta lengkuas, tumis hingga tercium aroma harum
- Masukkan ayam, aduk biar bumbu merata dan meresap
- Tambahkan kecam dan air, aduk hingga rata dan masak hingga matang dan meresap. angkat
- Siapkan perapian, olesi ayam dengan materi untuk olesan kemudian panggang sebentar dan merata
- Selesai
Semoga apa yang telah kami sajikan pada resep ayam bakar kecap diatas sanggup bermanfaat .. selamat mencoba, jangan lupa berikan likenya ya :)
0 Response to "Resep Ayam Bakar Kecap Spesial"
Post a Comment