Resep Sayur Asem Khas Sunda Asli Spesial Enak
Resep sayur asem sunda yang berikut ini layak dicoba, biarpun belum ada kesempatan untuk ke Jawa Barat minimal sudah mencicipi resep sayur asem orisinil sunda Jawa Barat. Silahkan saja dilihat resepnya secara lengkap, dimulai dari materi masakannya, bumbu hingga hingga dengan proses atau cara membuatnya.
Pada sayur asem sunda yang kami tampilkan hari ini kami berikan sedikit tetelan (cek resep dibawah), tujuannya biar sayur asem yang dihasilkan akan lebih terasa gurih dan lezat tentunya. tidak perlu ditambahi kalimat lainnya ya.. :) jadi pribadi saja disimak, kalau perlu dicatat resep serta cara menciptakan sayur asem sunda orisinil lezat berikut ini, atau mau coba sayur bening bayam?
Bahan / bumbu :
Bumbu sayur asam sunda (dihaluskan) :
Pelengkap sajian:
Resepnya sudah dicatat? Silahkan di praktekkan saja resep sayur asem sunda kami, itu sudah kami tambahkan juga embel-embel menu yang paling terkenal ialah ikan asin serta sambal terasinya. Sukses ya...
Pada sayur asem sunda yang kami tampilkan hari ini kami berikan sedikit tetelan (cek resep dibawah), tujuannya biar sayur asem yang dihasilkan akan lebih terasa gurih dan lezat tentunya. tidak perlu ditambahi kalimat lainnya ya.. :) jadi pribadi saja disimak, kalau perlu dicatat resep serta cara menciptakan sayur asem sunda orisinil lezat berikut ini, atau mau coba sayur bening bayam?
Resep Sayur Asem Sunda
Bahan / bumbu :
- 3 buah jagung manis, masing2 potong jadi 4 bagian
- 3 sendok makan kacang tanah
- 6 buah melinjo
- 1 ikat kacang panjang, potong seukuran korek api
- 1 buah labu siam ukuran sedang, buang kulitnya potong dadu
- 12 lembar daun melinjo muda
- 3 buah cabai hijau besar, potong ± sepanjang 1 ruas jari
- 1½ ruas jari lengkuas, memarkan
- 3 lembar daun salam
- 3 sendok makan air asam
- 2 liter air
- 100 gram tetelan sapi, basuh - potong dadu
Bumbu sayur asam sunda (dihaluskan) :
- 4 siung bawang putih
- 5 buah bawang merah
- 2 buah cabai merah
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh terasi, bakar
- 1 sendok makan gula merah
Pelengkap sajian:
- Sambal terasi
- Ikan asin gurih tipis
Cara menciptakan sayur asem sunda
- Rebus tetelan hingga mendidih, selanjutnya masukkan materi yang usang masaknya seperti, melinjo, jagung serta kacang tanah. Rebus hingga empuk
- Langkah berikutnya, masukkan bumbu halus, daun salam dan lengkuas serta cabai hijau kemudian diaduk hingga rata
- setelah airnya mendidih kembali, masukkan sayuran lembut, kacang panjang, labu siam dan daun melinjo. Masak hingga lembut atau matang
- Terakhir masukkan air asam jawa dan gula merah, aduk - cicipi.
- Angkat dan siap untuk disajikan
Resepnya sudah dicatat? Silahkan di praktekkan saja resep sayur asem sunda kami, itu sudah kami tambahkan juga embel-embel menu yang paling terkenal ialah ikan asin serta sambal terasinya. Sukses ya...
0 Response to "Resep Sayur Asem Khas Sunda Asli Spesial Enak"
Post a Comment