Resep Masakan Udang Sambal Balado
Resep udang sambal balado petai n pedasnya tidak begitu terasa merupakan salah satu ciri khas resep masakan Indonesia yang sering kita jumpai di rumah makan padang (tapi kalau disini biasanya pedass) ataupun warung makan lainnya. Untuk resep yang akan kami sajikan kali ini ada aksesori petai / pete sebab memang itulah pasangan serasinya atau kalau memang tidak menyukainya dapat diganti dengan tahu yang di iris bentuk dadu / kotak, ha..ha.. tergantung selera sih. Yang penting keluarga suka :)
Udang sambal balado dengan nasi hangat pun jadi, apalagi kalau sudah lapar banget :) Kalau resep yang kami sajikan kurang pedas silahkan tambah sendiri komposisi cabenya atau tambahkan sambal balado dipiring semoga jadi serba merah. Pengen tahu bumbu, ikuti aja postingan ini hingga cara menciptakan udang sambal balado berikut
Bahan :
Bumbu udang sambal balado (dihaluskan)
Bumbu lainnya
Jangan lupa sama sayurnya semoga semakin mantap menunya, minimal dengan sayur daun singkong saja sudah cukup.. sedap betul. Oke itulah sedikit isu salah satu resep masakan Indonesia : resep udang sambal balado, selamat mencobanya dan jangan lupa untuk tiba kembali ke blog kami untuk melihat aneka resep masakan Indonesia pilihan penulis :) berikan Like dan Share nya ya bun..
Udang sambal balado dengan nasi hangat pun jadi, apalagi kalau sudah lapar banget :) Kalau resep yang kami sajikan kurang pedas silahkan tambah sendiri komposisi cabenya atau tambahkan sambal balado dipiring semoga jadi serba merah. Pengen tahu bumbu, ikuti aja postingan ini hingga cara menciptakan udang sambal balado berikut
Resep Udang Sambal Balado
Bahan :
- ½ kilogram udang ukuran sedang, kupas
- 1 papan petai, kupas kulitnya, belah jadi 2 (bila suka)
- 1 buah tomat merah ukuran sedang, belah 4
- minyak goreng, untuk menumis
- 100 ml air
Bumbu udang sambal balado (dihaluskan)
- 7 buah buah cabai merah, buang bijinya semoga gak terlalu pedas
- 4 buah bawang putih
- 7 siung bawang merah
Bumbu lainnya
- 2 lembar daun jeruk purut
- gula secukupnya
- garam secukupnya
Cara Membuat Udang Sambal Balado
- Cuci higienis udang kemudian goreng setengah matang, angkat tiriskan
- Panaskan minyak kemudian tumis bumbu halus hingga wangi, tambahkan petai, tomat, daun jeruk, garam dan gula. Aduk rata hingga petai setengah matang
- Masukkan udang, aduk rata.
- Tambahkan air, biarkan hingga airnya berkurang atau mengering. angkat
- Sajikan dengan nasi hangat
Jangan lupa sama sayurnya semoga semakin mantap menunya, minimal dengan sayur daun singkong saja sudah cukup.. sedap betul. Oke itulah sedikit isu salah satu resep masakan Indonesia : resep udang sambal balado, selamat mencobanya dan jangan lupa untuk tiba kembali ke blog kami untuk melihat aneka resep masakan Indonesia pilihan penulis :) berikan Like dan Share nya ya bun..
0 Response to "Resep Masakan Udang Sambal Balado"
Post a Comment