Resep Pecak Ikan Goreng Pedas Lezat Nikmat

Written By IONE Sunday, February 6, 2011 Add Comment Edit

Resep Masakan Hari Ini. Cara Membuat Pecak Ikan Lezat Nikmat – Jika bunda dan keluarga penggemar kuliner ikan, Resep kuliner ikan pecak ini mampu menjadi pilihan yang pas untuk dicoba.

Cara Resep Pecak Ikan Goreng Pedas Lezat Nikmat

Pecak sendiri merupakan bumbu kuliner yang terdiri dari materi bumbu yang dihaluskan menyerupai bawang, jahe, kemiri, dll. Tapi kali ini Bahan bumbunya kita buat sederhana saja. Seperti berikut tutorial kuliner resep cara membuat pecak ikan goreng pedas praktis nan lezat.

Bahan-bahan:

5 ekor ikan (bisa menggunakan ikan mujair atau yang lain), bersihkan dan kerat-kerat badannya
garam dan gula secukupnya
penyedap rasa (optional)

Bumbu halus:

3 siung bawang putih
3 siung bawang merah
5 buah cabai merah
7 buah cabai rawit (sesuai selera)
2 cm kencur
perasan air jeruk nipis secukupnya

Cara Membuat Pecak Ikan Goreng Pedas:

Lumuri ikan dengan garam dan jeruk nipis. Rendam kurang lebih 10 menit. Goreng hingga matang dan krispi.
Ulek bumbu hingga hancur, namun jangan hingga benar-benar halus. Tumis dengan minyak secukupnya hingga harum. Masukkan garam dan gula secukupnya. Jika ingin lebih segar, mampu juga ditambahkan pecahan tomat.
Setelah bumbu matang, siramkan di atas ikan.
Sajikan Menu Masakan Pecak Ikan Goreng Pedas selagi hangat. Nyammm.. Nyammm..

Resepnya sederhana banget kan bunda? Semoga resep cara membuat pecak ikan goreng pedas ini mampu bunda ikutin yah.. Selamat mencoba..!

Peralatan Masak

Panci Presto Trisonic Preasure Cooker - 8 L

Panci Presto Trisonic Preasure Cooker ini memiliki kegunaan bagi Anda yang ingin membuat ikan presto (bandeng presto, ayam tulang lunak, daging, angsa presto, dll). Dengan alat presto ini, Anda mampu memproduksi sendiri aneka makanan presto. Panci Presto, sangat cocok untuk usaha presto, restoran, rumah makan, hotel, katering dll