Resep Masakan Ikan Mujahir Kuah Kuning Spesial
Resep Ikan Mujair Kuah Kuning Istimewa - Ikan mujahir sesungguhnya dapat diolah menjadi banyak sekali jenis masakan, salah satunya ialah dengan dimasak Kuah Kuning. Kamu hanya memerlukan sedikit kreasi untuk menerima hasil kuliner yang spesial.
Bahan dan bumbu yang harus kau persiapkan untuk membuat Resep Ikan Mujair Kuah Kuning mampu dilihat di bab bawah. Tenang, disini sudah dilengkapi langkah demi langkah cara memasak kuliner yang enak kok. So, simak resep cara membuatnya berikut ya..
Bahan-bahan:
- 6 ekor ikan mujair, bersihkan
- 1 buah tomat, potong-potong
- 2 siung bawang putih
- 1 sdt ketumbar
- 10 buah cabai rawit utuh
- 1 batang serai, memarkan
- 2 lembar daun salam
- merica debu secukupnya
- garam secukupnya
- gula secukupnya
- minyak untuk menggoreng
- air secukupnya
Bahan Bumbu halus:
- 5 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 buah cabai merah
- 2 ruas kunyit
- 2 butir kemiri yang sudah disangrai
Baca Juga : Resep dan Cara Membuat Ikan Pindang Spesial Khas Padang
Cara membuat:
- Bumbui ikan mujair terlebih dahulu dengan bumbu bawang putih yang sudah dihaluskan, garam dan juga ketumbar. Rendam ikan mujair kedalam bumbu sebentar, lalu goreng hingga matang. Sisihkan.
- Selanjutnya, tumis bumbu halus hingga wangi. Setelah itu masukkan batang serai yang sudah digeprek, cabai rawit utuh dan juga daun salam. Tumis semua materi hingga harum.
- Tuangi sedikit air. Tambahkan gula, garam, dan merica secukupnya saja. Aduk hingga mendidih.
- Terakhir, Masukkan ikan dan irisan tomat, masak hingga kuah berkurang dan meresap kedalam daging ikan.
Resep Ikan Mujair Kuah Kuning diatas mampu kau coba sendiri dirumah, dijamin mantap deh..! Yuk, kreasikan kuliner kamu. Kamu boleh mengirimkan resep hasil kuliner kau apa saja di blog ini dan resep kau akan kami publise.
0 Response to "Resep Masakan Ikan Mujahir Kuah Kuning Spesial"
Post a Comment