Resep Dendeng Balado Pedas dan Cara Mudah Membuatnya
Resep Masakan Khas Dendeng Balado | Dendeng Balado yaitu salah satu kuliner pedas khas kuliner Padang. Rasanya nikmat, pedas dan pasti sangat menggugah selera.
Resep kuliner ini mampu dibilang sangat mudah dan praktis dalam hal cara membuatnya. Bunda tinggal duplikasi resep dan cara membuat dendeng balado kering, berair dan pedas dibawah ini..
Resep kuliner ini mampu dibilang sangat mudah dan praktis dalam hal cara membuatnya. Bunda tinggal duplikasi resep dan cara membuat dendeng balado kering, berair dan pedas dibawah ini..
Bahan untuk membuat dendeng balado:
- 400 gram daging gandik
- 8 lbr daun jeruk, buang tulangnya
- 2 lbr daun salam
- 1 batang serai, ambil bab putihnya saja
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdm air asam
- 50 ml minyak untuk menumis
- Minyak goreng
Bahan Bumbu dendeng balado di tumbuk kasar:
- 7 butir bawang merah
- 9 buah cabe merah besar
Cara Membuat Dendeng Balado yang Enak:
Tutorial, tips dan cara mudah membuat dendeng balado yang enak dan mudah, mampu bunda simak ibarat pada langkah memasak berikut..- Daging di iris tipis searah dengan seratnya.
- Taruhlah irisan daging di loyang tanpa minyak. Masukkan ke oven dan panaskan dengan suhu 150 derajat celsius selama 40 menit atau hingga kering. Dinginkan
- Goreng irisan daging yang sudah di oven menggunakan minyak yang sudah dipanaskan hingga matang dan kering. Sisihkan.
- Selanjutnya, panaskan minyak dalam wajan. Lalu tumis bumbu yang ditumbuk kasar, beserta daun jeruk, daun salam, dan juga serai hingga harum.
- Terakhir, masukkan daging dendeng, garam, dan juga gula pasir, lalu aduk hingga rata. Tambahkan 1 sendok air asam, aduk hingga rata.
- Angkat dan sajikan dendeng balado pedas yang gres dibuat.
0 Response to "Resep Dendeng Balado Pedas dan Cara Mudah Membuatnya"
Post a Comment